祁东县黄花菜深加工产业园投产，产品附加值翻番助力乡村振兴

近日，位于湖南省祁东县的黄花菜深加工产业园正式投产，标志着祁东县黄花菜产业迈上了新的台阶。该产业园的投产，不仅为当地农民提供了更多就业机会，更通过深加工技术，使黄花菜产品附加值提升了60%，为乡村振兴注入了强劲动力。

祁东县位于湖南省中部，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，是湖南省黄花菜的主要产区之一。近年来，祁东县积极调整产业结构，大力发展黄花菜产业，形成了从种植、加工到销售的完整产业链。此次投产的深加工产业园，正是祁东县黄花菜产业转型升级的重要成果。

黄花菜深加工产业园占地约100亩，总投资2亿元，引进了先进的深加工设备和技术。产业园主要生产黄花菜干、黄花菜酱、黄花菜罐头等系列产品，满足国内外市场需求。产业园的投产，使祁东县黄花菜产业实现了从粗加工向精深加工的转变。

据了解，产业园投产前，祁东县黄花菜产品主要以鲜销为主，附加值较低。如今，通过深加工技术，产业园将鲜黄花菜加工成各种高附加值产品，不仅提高了产品的附加值，还拓宽了销售渠道，增加了农民收入。

“以前，我们的黄花菜主要是卖鲜的，价格低，收入也不高。现在，产业园把我们的黄花菜加工成各种产品，附加值提高了60%，我们收入也跟着增长了。”一位当地黄花菜种植户兴奋地说。

产业园的投产，不仅带动了当地黄花菜产业的发展，还吸引了大量周边地区的农民前来务工。产业园内共有300多名工人，其中大部分来自当地农村。这些工人在产业园内从事种植、加工、包装等工作，每月收入可达3000元以上，有效解决了当地农村剩余劳动力就业问题。

此外，产业园还与当地高校、科研机构合作，开展黄花菜种植、加工技术研发，不断提升产品品质和附加值。产业园负责人表示，未来将继续加大研发投入，开发更多高品质、高附加值的黄花菜系列产品，满足市场需求。

祁东县黄花菜深加工产业园的投产，是祁东县黄花菜产业转型升级的重要里程碑。随着产业园的不断壮大，祁东县黄花菜产业有望成为当地经济发展的新引擎，为乡村振兴注入更多活力。在不久的将来，祁东县黄花菜产业必将实现高质量发展，为当地农民带来更加美好的生活。