祁东县黄土铺镇黄花菜产业崛起，全产业链产值突破10亿，荣获全国“一村一品”示范镇称号

近年来，随着乡村振兴战略的深入推进，我国各地特色产业蓬勃发展。在湖南省祁东县黄土铺镇，黄花菜产业已成为当地经济发展的支柱产业，其全产业链产值成功突破10亿大关，荣获全国“一村一品”示范镇称号，成为乡村振兴的典范。

黄土铺镇位于祁东县东南部，拥有得天独厚的地理环境和气候条件，非常适合黄花菜的生长。黄花菜，又称金针菜，是一种营养价值极高的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和多种维生素。长期以来，黄土铺镇农民以种植黄花菜为生，形成了独特的黄花菜种植文化。

近年来，黄土铺镇党委、政府高度重视黄花菜产业发展，积极推动产业转型升级，形成了从种植、加工、销售到出口的全产业链。全镇黄花菜种植面积达2.5万亩，年产黄花菜5000吨，产值超过10亿元。

在种植环节，黄土铺镇通过引进优良品种、推广先进技术、加强病虫害防治等措施，提高了黄花菜的产量和品质。同时，还建立了黄花菜种植合作社，实现了规模化、标准化种植，提高了农民的组织化程度。

在加工环节，黄土铺镇引进了先进的加工设备，对黄花菜进行深加工，提高了产品的附加值。目前，全镇共有黄花菜加工企业20多家，年加工能力达到3000吨，产品远销国内外。

在销售环节，黄土铺镇积极拓展市场，通过电商平台、农产品批发市场等多种渠道，将黄花菜销往全国各地。此外，还与多家知名企业建立了长期合作关系，实现了黄花菜产业的稳定发展。

在出口环节，黄土铺镇黄花菜凭借优良的品质和品牌效应，成功打入国际市场。目前，黄花菜出口量逐年增加，已成为当地农民增收的重要途径。

黄土铺镇黄花菜产业的快速发展，离不开政府的扶持和引导。当地政府积极争取上级政策支持，加大资金投入，完善基础设施建设，为黄花菜产业发展提供了有力保障。同时，还加强了对农民的培训，提高了农民的种植、加工、销售技能。

荣获全国“一村一品”示范镇称号，是对黄土铺镇黄花菜产业发展的充分肯定。未来，黄土铺镇将继续发挥自身优势，加大科技创新力度，推动黄花菜产业向更高层次发展。一是加强品牌建设，提升黄土铺镇黄花菜的市场竞争力；二是拓展产业链，发展黄花菜深加工产业；三是加强人才培养，提高农民素质，为黄花菜产业发展提供人才保障。

黄土铺镇黄花菜产业的崛起，为乡村振兴提供了有力支撑。相信在不久的将来，黄土铺镇黄花菜产业将实现更大突破，为当地农民创造更多福祉，为乡村振兴贡献更多力量。