衡东土菜非遗馆创新推“AR美食剧场”，扫码探秘黄贡椒百年迁徙史

近年来，随着科技与文化的深度融合，非物质文化遗产的传承与创新成为一大亮点。衡东土菜非遗馆近日推出了一项创新举措——“AR美食剧场”，通过扫码互动，让观众得以一窥黄贡椒这一地方特色食材的百年迁徙史，让传统美食文化焕发出新的活力。

衡东土菜，作为湖南省衡东县的地方特色美食，历史悠久，独具风味。黄贡椒作为衡东土菜的灵魂，更是承载了当地人民的情感与记忆。为了更好地传承和推广这一非物质文化遗产，衡东土菜非遗馆携手AR技术，打造了一场别开生面的“AR美食剧场”。

走进衡东土菜非遗馆，首先映入眼帘的是一幅幅黄贡椒的迁徙地图。地图上，黄贡椒从湖南衡东出发，历经百年风雨，跨越山川湖海，最终落户于各地餐桌。观众只需拿起手机，扫描地图上的二维码，即可进入“AR美食剧场”。

在这个虚拟剧场中，黄贡椒的百年迁徙史被生动地呈现出来。从衡东县的田间地头，到各地的美食佳肴，黄贡椒的身影无处不在。观众可以跟随黄贡椒的脚步，了解其背后的故事，感受这一地方特色食材的魅力。

在“AR美食剧场”中，观众还可以通过互动环节，亲手制作一道道以黄贡椒为食材的美食。这些美食不仅色香味俱佳，更蕴含着深厚的文化底蕴。观众在品尝美食的同时，也能更好地了解和传承衡东土菜文化。

此外，衡东土菜非遗馆还邀请了当地知名厨师现场展示黄贡椒的烹饪技艺。观众可以通过AR技术，实时观看厨师的操作过程，学习到正宗的衡东土菜烹饪方法。这种新颖的体验方式，既满足了观众的好奇心，又提高了他们对地方美食文化的认知。

“AR美食剧场”的推出，得到了广大观众的一致好评。许多观众表示，这种创新形式让他们对黄贡椒有了更深入的了解，也为他们提供了一个全新的美食体验。同时，这也为衡东土菜非遗馆的传承与发展注入了新的活力。

衡东土菜非遗馆负责人表示，未来将继续探索更多创新形式，让非物质文化遗产走进千家万户。通过AR、VR等高科技手段，让更多人了解和喜爱衡东土菜，让这一地方特色美食文化得以传承和发扬。

总之，衡东土菜非遗馆推出的“AR美食剧场”，不仅让观众在轻松愉快的氛围中了解黄贡椒的百年迁徙史，更让传统美食文化焕发出新的生命力。在科技与文化的交融中，我们有理由相信，衡东土菜这一非物质文化遗产将会得到更好的传承与发展。