蒸湘区雨母山镇“倒茶礼”荣膺市级非遗，传承茶禅文化中的待客之道

位于湖南省衡阳市蒸湘区雨母山镇的“倒茶礼”，近日成功入选市级非物质文化遗产名录。这一古老的待客之道，不仅蕴含着深厚的茶禅文化，更是中华民族传统礼仪的生动体现。

雨母山镇，地处衡阳市西南部，历史悠久，文化底蕴丰厚。这里的人们世代以茶为伴，形成了独特的“倒茶礼”。这种礼仪，不仅体现在日常生活中，更在节庆、婚丧嫁娶等场合中扮演着重要角色。

“倒茶礼”的起源可以追溯到唐代。相传，唐代诗人陆羽曾游历至此，被当地茶农的热情款待所感动，于是将茶道文化带到雨母山镇。从此，茶文化在当地生根发芽，逐渐形成了独特的“倒茶礼”。

“倒茶礼”的流程十分讲究。首先，主人会提前准备好茶具、茶叶和清水。待客人到来后，主人会亲自为客人泡茶。泡茶时，主人会用双手捧起茶壶，轻轻摇晃，使茶叶在水中翻滚，充分释放出茶香。然后，主人会将茶水倒入茶杯中，倒入时要求茶水不能溅出，以示对客人的尊重。

在倒茶的过程中，主人还会根据客人的身份和地位，选择不同的茶具和茶叶。例如，为长辈泡茶时，会选择精美的瓷器或紫砂壶；为平辈泡茶时，则可选择普通的陶瓷杯。这种细致入微的待客之道，体现了中华民族尊老爱幼的传统美德。

“倒茶礼”中的茶禅文化，更是让人叹为观止。茶禅文化认为，茶与禅有着不解之缘。在品茗的过程中，人们可以静心养性，达到修身养性的目的。雨母山镇的“倒茶礼”，正是将茶禅文化融入到待客之道中，使人们在品茗的同时，感受禅意。

随着时代的变迁，雨母山镇的“倒茶礼”逐渐受到人们的关注。为了让这一古老的待客之道得以传承，当地 *** 和文化部门积极采取措施，开展了一系列的推广活动。如今，“倒茶礼”已成功入选市级非物质文化遗产名录，成为中华民族传统文化的重要组成部分。

在未来的日子里，雨母山镇的“倒茶礼”将继续传承下去。让我们共同期待，这一独特的待客之道，能为更多的人所熟知，为中华民族的茶禅文化增添更多的光彩。

总之，蒸湘区雨母山镇的“倒茶礼”荣膺市级非遗，不仅是对这一古老待客之道的肯定，更是对中华民族茶禅文化的传承。让我们共同珍惜这份宝贵的文化遗产，让“倒茶礼”在新时代焕发出新的生机与活力。