衡东土菜非遗馆盛大开馆，VR技术重现“黄贡椒炒黑山羊”百年灶火技艺

近日，衡东县土菜非遗馆正式开馆，吸引了众多美食爱好者和文化研究者前来参观。这座非遗馆以独特的VR技术，为观众带来了一场别开生面的“黄贡椒炒黑山羊”百年灶火技艺的视觉盛宴。

衡东土菜，作为湖南省衡东县的地方特色美食，历史悠久，独具特色。其中，“黄贡椒炒黑山羊”更是衡东土菜中的佼佼者，以其独特的风味和深厚的文化底蕴，成为衡东土菜的一张名片。此次非遗馆的开馆，旨在传承和弘扬这一传统技艺，让更多的人了解和喜爱衡东土菜。

走进非遗馆，首先映入眼帘的是一座复原的百年灶台。这座灶台见证了“黄贡椒炒黑山羊”这道菜的历史变迁。在VR技术的辅助下，观众仿佛穿越时空，回到了百年前的衡东，亲身感受那独特的灶火技艺。

在VR体验区，观众可以戴上VR眼镜，身临其境地感受“黄贡椒炒黑山羊”的 *** 过程。从选材、烹饪到出锅，每一个环节都栩栩如生。在VR技术的还原下，那百年灶火的温度、香气和声音，都仿佛触手可及。观众在体验过程中，不禁为这门传统技艺的精湛而赞叹不已。

非遗馆内，还设有衡东土菜的展示区。这里陈列着各种衡东土菜的原材料、 *** 工具和特色菜品。观众可以在这里了解到衡东土菜的丰富内涵，以及“黄贡椒炒黑山羊”这道菜的独特魅力。

此外，非遗馆还邀请了当地资深厨师现场演示“黄贡椒炒黑山羊”的 *** 过程。观众可以近距离观看厨师们熟练的手法，感受这门传统技艺的魅力。在活动现场，观众们纷纷拿出手机，记录下这珍贵的瞬间。

衡东县文化广电和旅游局局长表示：“开馆的目的就是为了让更多的人了解和传承衡东土菜文化。通过VR技术，我们可以让‘黄贡椒炒黑山羊’这道菜的历史和文化得以传承，让更多的人感受到这门传统技艺的魅力。”

此次衡东土菜非遗馆的开馆，不仅是对衡东土菜文化的传承，更是对中华美食文化的弘扬。在未来的日子里，衡东土菜非遗馆将继续努力，为传承和弘扬中华美食文化贡献力量。

总之，衡东土菜非遗馆的开馆，无疑为美食爱好者和文化研究者提供了一个了解和体验衡东土菜文化的绝佳场所。通过VR技术的应用，观众可以更加直观地感受“黄贡椒炒黑山羊”百年灶火技艺的魅力，让这门传统技艺得以传承和发扬光大。