祁东县黄土铺镇黄花菜产业崛起，全产业链产值超8亿，助力3万农户走上致富路

近年来，湖南省祁东县黄土铺镇的黄花菜产业呈现出蓬勃发展的态势，全产业链产值已突破8亿元，成为当地农民增收致富的重要支柱。黄花菜产业不仅丰富了当地的经济结构，更带动了3万农户走上了致富之路。

黄土铺镇位于祁东县东南部，拥有得天独厚的自然条件，适宜黄花菜的种植。黄花菜，又称金针菜，是一种营养价值极高的蔬菜，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分，具有很高的药用价值。在黄土铺镇，黄花菜种植已有百年历史，是当地的传统产业。

近年来，黄土铺镇积极推动黄花菜产业转型升级，形成了从种植、加工、销售到出口的全产业链。全镇共有黄花菜种植基地500多个，种植面积达3.5万亩，年产黄花菜5000多吨。在产业链的各个环节，都实现了标准化、规模化、品牌化。

在种植环节，黄土铺镇通过引进优良品种、推广科学种植技术，提高了黄花菜的产量和品质。同时，加强农业科技培训，提高农民的科学种植水平，确保黄花菜产业可持续发展。

在加工环节，黄土铺镇引进了先进的加工设备，建立了现代化的加工生产线，实现了黄花菜的精深加工。通过研发多种黄花菜产品，如黄花菜干、黄花菜罐头、黄花菜粉等，提高了产品的附加值，拓宽了市场。

在销售环节，黄土铺镇积极打造黄花菜品牌，参加各类农产品展销会，拓宽销售渠道。同时，加强与国内外商家的合作，推动黄花菜出口，使黄土铺镇的黄花菜产品远销海外。

在产业链的带动下，黄土铺镇的黄花菜产业实现了跨越式发展。据统计，2019年，全镇黄花菜产业全产业链产值超过8亿元，带动3万农户走上了致富之路。许多农户通过种植黄花菜，年收入达到数万元，实现了生活水平的显著提高。

黄土铺镇的黄花菜产业之所以取得如此显著的成果，离不开当地 *** 的重视和支持。当地 *** 积极出台政策措施，加大对黄花菜产业的扶持力度，为产业发展提供了良好的政策环境。同时， *** 还加强与科研院所的合作，推动黄花菜产业技术创新，提高产业竞争力。

展望未来，黄土铺镇的黄花菜产业将继续保持良好的发展势头。在巩固现有产业优势的基础上，黄土铺镇将进一步拓展产业链，提升产品附加值，打造具有国际竞争力的黄花菜产业品牌。同时，加强与周边地区的合作，推动黄花菜产业区域协同发展，为当地农民创造更多就业机会，助力乡村振兴。

总之，祁东县黄土铺镇的黄花菜产业已成为当地经济发展的新引擎，为农民增收致富注入了强大动力。在 *** 、企业和农民的共同努力下，黄土铺镇的黄花菜产业必将迎来更加美好的明天。